Vollwertige pflanzliche Ernährung“ – noch so ein Diät-Trend?“

Voll­wer­ti­ge pflanz­li­che Ernäh­rung“ – was bedeu­tet das eigent­lich genau? Ist das nun auch wie­der so ein kurz­wei­li­ger Ernäh­­rungs-Trend? Eine Diät, mit der man zwar schnell ein paar Kilos los­wer­den kann, dafür aber Ein­schrän­kun­gen und Ver­bo­te in Kauf neh­men muss? Viel­leicht hast du dir die­se Fra­gen auch schon mal gestellt. Denn inzwi­schen gibt es da drau­ßen ja […]

Ayurvedischer Frühstücksbrei mit Hirse, Apfel und Zimt – das perfekte Frühstück für kalte Tage (Vegan, glutenfrei)

Ayur­ve­di­scher Früh­stücks­brei – gesun­des Früh­stück für kal­te Tage! Tust du dir in die­sen Tagen auch manch­mal schwer, aus dem Bett zu kom­men? Dann geht es dir wie mir – wenn der Mor­gen grau und kühl beginnt, ist es unter der kusche­­lig-war­­men Decke ein­fach viiiiiel zu gemüt­lich! Wäh­rend mei­ner Aus­bil­dung zur ganz­heit­li­chen Gesund­heits­be­ra­te­rin lern­te ich jedoch einen […]

Vegane Vollkorn-Zimtschnecken – einfaches & himmlisch leckeres Rezept

Zimt­schne­cken – wer liebt sie nicht? Und ich fin­de, beson­ders in der vor­weih­nacht­li­chen Zeit pas­sen sie doch ein­fach wun­der­bar zu einer hei­ßen Tas­se Tee oder einem lecke­ren Kakao! Wenn du auch so ver­liebt in die klei­nen, köst­li­chen Hefe-Schne­­cken bist wie ich, habe ich dir heu­te ein ein­fa­ches Rezept für vega­ne Vol­l­­­korn-Zimt­­­sch­ne­­cken mit­ge­bracht! Die­se Zuta­ten benö­tigst du für vegane […]

Süßkartoffel-Brownies mit Schokoguss

Süß­kar­tof­fel-Brow­nies – gesund & voll­wer­tig! Was ist scho­ko­la­dig, süß und zer­geht förm­lich auf der Zun­ge? Rich­tig – köst­li­che Süß­­kar­­tof­­fel-Bro­w­­nies! Das nach­fol­gen­de Rezept ist mei­ne Ret­tung, wenn mich nach­mit­tags der Appe­tit auf etwas Süßes, Scho­ko­la­di­ges zu mei­ner Tee- oder Kaf­fee­pau­se packt. Und es ist ein schö­ner Beweis dafür, dass sich gesun­de Zuta­ten und Genuss in keinster […]